LATO. LODY dla ochłody. FIT LODY

LODY KALAFIOROWE

Składniki:

1 miarka odżywki białkowej

22g orzechów włoskich

175 g kalafiora

Surowy kalafior wkładamy do zamrażalnika. Miksujemy, dodajemy miarkę odżywki białkowej i trochę wody. Miksujemy aż uzyskamy gładką masę. Dorzucamy orzechy włoskie.

Porcja ma 298 kcal 

16g T, 14g W, 30g B

Można dodać słodzik lub zastąpić bananem.

Można również dodać sezonowe owoce i zrobić lody o smaku owocowym.

Będziemy eksperymentować ze smakami.

. Kiedyś lody wyrabiano z mleka, śmietanki, jajek, masła i owoców.

 Najczęściej były śmietankowe lub czekoladowe. 

Dziś lody kupione w sklepie mają długą datę ważności i są jak tablica Mendelejewa.

1.Barwniki - Substancje nadająca wielobarwny wygląd lodów, m.in. beta-karoten. U dzieci wywołuje nadpobudliwość, alergie, schorzenia neurologiczne.
2.  Tłuszcz palmowy -  Substancja  utwardzana chemicznie, powodująca miażdżycę.
3. Stabilizator - Guma-guar, mączka świętojańska - substancje zagęszczające, powodująca otyłość i alergie.
4.Wypełniacze- mąka ziemniaczana, skrobia modyfikowana - powodują otyłość.

Specjaliści radzą, że jeśli w składzie lodów pojawia się E466 (emulgator), E407, E410, E412 (zagęstniki) nie kupujmy ich!

Najczęściej dostajemy zamrożony śmietnik, dlatego lepiej jest robić LODY DOMOWE!